马铃薯片（条、块） |
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| 标准编号：QB/T 2686-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：22.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了马铃薯片（条、块）的术语和定义、要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存。
本文件适用于以马铃薯或马铃薯粉（包括马铃薯颗粒粉和马铃薯雪花全粉）为主要原料，添加或不添加其他配料，经油炸或烘烤加工制成的疏松或松脆的片状（条状、块状） 的即食马铃薯制品的生产、检验和销售。 |
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 替代情况： |
替代QB/T 2686-2005 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2021-12-02 |
| 实施日期： |
2022-04-01
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| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
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