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银耳干制技术规范

国家标准
标准编号:GB/T 34671-2017 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。
本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源,采用厢式烘干的银耳干制技术。
英文名称:  Drying technology specification for white jelly fungus
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  家用和商用设备、文娱、体育>>97.200文娱活动设备
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2017-11-01
实施日期:  2018-05-01
提出单位:  中华全国供销合作总社
什么是归口单位? 归口单位:  全国银耳标准化工作组(SAC/SWG 9)
起草单位:  古田县食用菌产业管理局、福建省农业科学院食用菌研究所、福建农林大学(古田)菌业研究院、古田县苍岩食用菌专业合作社
起草人:  卢政辉、金珊珊、雷银清、余新敏、陈永辉、黄振耀、姚建炎、彭冬祥、柯斌榕、兰清秀
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
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