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食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定

国家标准
标准编号:GB 5009.24-2016 标准状态:现行
标准价格:43.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。
第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。
第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 5413.37-2010;GB 5009.24-2010;GB/T 23212-2008;SN/T 1664-2005
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
发布日期:  2016-12-23
实施日期:  2017-06-23
页数:  24页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-06-23
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前言
本标准代替GB 5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定》、GB 5009.24-2010《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 高效液相色谱法-荧光检测法》和SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2 含量的测定》。
本标准与GB 5413.37-2010相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M 族的测定”;
---增加了方法适用范围;
---增加了对黄曲霉毒素M2的检测;
---修改了酶联免疫法,并修改第三法名称为酶联免疫吸附筛查法;
---修改了液相色谱-质谱联用法;
---修改了液相色谱法的前处理方法;
---删除了免疫层析净化荧光分光度法。

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