食品安全地方标准 餐饮具集中消毒卫生规范 |
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| 标准编号：DB21/ 2393-2014 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了餐饮具集中消毒单位的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、用水和洗涤剂、消毒剂的要求、生产过程的卫生安全控制、检验、管理机构和人员。
本标准适用于辽宁省行政区域内的餐饮具集中消毒单位。 |
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| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
废止公告：关于辽宁省食品安全地方标准清理结果的通告 |
| 发布部门： |
辽宁省卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期： |
2014-12-29 |
| 实施日期： |
2015-06-29
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| 作废日期： |
2016-12-29
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| 起草单位： |
沈阳市卫生监督所、辽宁省卫生厅卫生监督局 |
| 起草人： |
戚积宏、刘郁、刘显辉、李岚涛、王子尧、赵雪、贾国东、陈晓光、邹忆慈 |
| 出版日期： |
2015-06-29 |
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本标准依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》，参照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》（卫监督发〔2010〕25 号）、GB 14934-1994 《 食（饮）具消毒卫生标准》制定。
本标准起草单位：沈阳市卫生监督所、辽宁省卫生厅卫生监督局。
本标准主要起草人：戚积宏、刘郁、刘显辉、李岚涛、王子尧、赵雪、贾国东、陈晓光、邹忆慈。
本标准属首次发布。 |
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