糖果分类 |
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| 标准编号：SB/T 10346-2008 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准是对ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》的修订。本标准代替ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》。本标准规定了糖果的术语和定义、类型。本标准适用于管理部门、检验部门、糖果、食品加工企业划分糖果的类型。本标准与ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》相比，主要修改如下：
———由ＳＢ１０３４６—２００１强制性行业标准改为推荐性行业标准；
———术语中增加了“淀粉糖类”和“糖醇”两组术语；
———将“抛光糖果类”改为“奶糖糖果类”；
———将“硬质夹心糖果类”改为“酥质糖果类”；
———增加“流质糖果类”。 |
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| 英文名称： |
Candy classify |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
替代SB 10346-2001;公告：商务部公告 2017年第21号 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2008-07-03 |
| 实施日期： |
2008-12-01
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| 作废日期： |
2017-04-14
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| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会等 |
| 起草人： |
丁绍辉、陈国兴、乐文祥、梁镖、靖红兵、董焰生、范文华等 |
| 批文号： |
24739-2008 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-12-01 |
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