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农业行业标准(NY)
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家禽屠宰质量管理规范
标准编号：
NY/T 1340-2007
标准状态：
现行
标准价格：
10.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠补过程、包装、储存、运输的基本要求。本标准适用于家禽屠宰的质量管理。
英文名称：
Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering
替代情况：
公告：农业农村部公告 第875号
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X00标准化、质量管理
ICS分类：
食品技术
>>
67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2007-04-17
实施日期：
2007-07-01
作废日期：
2025-07-17
即将作废
距离作废日期还有
143
天
提出单位：
中华人民共和国农业部
归口单位：
全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：
全国畜牧总站
起草人：
徐百万、辛盛鹏、田莉、武玉波、佘锐萍、刘彬、田双喜、林剑波、李一平、冯秀燕
页数：
10
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前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:全国畜牧总站。
本标准主要起草人:徐百万、辛盛鹏、田莉、武玉波、佘锐萍、刘彬、田双喜、林剑波、李一平、冯秀燕。
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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