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发酵性豆制品卫生标准

国家标准
标准编号:GB 2712-1998 标准状态:已作废
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定发酵性豆制品卫生要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆鼓等。
英文名称:  Hygienic standard for fermented bean products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 2712-1981;被GB 2712-2003代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布日期:  1998-04-20
实施日期:  1999-01-01
作废日期:  2004-05-01
什么是归口单位? 归口单位:  中国预防医学科学院
起草单位:  中国预防医学科学院
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-15192
出版日期:  2004-04-02
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