发酵性豆制品卫生标准 |
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标准编号:GB 2712-1998 |
标准状态:已作废 |
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标准价格:8.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定发酵性豆制品卫生要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆鼓等。 |
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英文名称: |
Hygienic standard for fermented bean products |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
GB 2712-1981;被GB 2712-2003代替 |
中标分类: |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
ICS分类: |
食品技术>>67.040食品综合 |
发布日期: |
1998-04-20 |
实施日期: |
1999-01-01
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作废日期: |
2004-05-01
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归口单位: |
中国预防医学科学院 |
起草单位: |
中国预防医学科学院 |
页数: |
8页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
书号: |
155066.1-15192 |
出版日期: |
2004-04-02 |
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