工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 国家标准(GB) >> GB/T 20094-2006

屠宰和肉类加工企业卫生管理规范

国家标准
标准编号:GB/T 20094-2006 标准状态:已作废
标准价格:31.0 客户评分:星星星星1
本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到!
点击放入购物车 如何购买?问客服 放入收藏夹,免费跟踪本标准更替信息! 参与评论本标准
标准简介
本标准规定了屠宰和肉类加工的基本原则,初级生产,屠宰和肉类加工企业的设计和环境卫生,车间及设备设施,屠宰和加工的卫生控制,包装、储存、运输卫生,人员卫生要求,卫生质量体系及其运行的要求。本标准适用于经政府主管部门批准注册的动物屠宰厂、肉类分割厂、肉制品加工厂、肉类及其制品的冷库等。
英文名称:  Code of hygienic practice for abattoir and meat processing establishment
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 12694-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>畜牧>>B43家畜、家禽
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是采标情况? 采标情况:  CAC/RCP1-1969 Rev.3-1997 Amd.-1999 NEQ
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2006-02-06
实施日期:  2006-07-01
作废日期:  2017-12-23
首发日期:  2006-02-06
提出单位:  国家认证认可监督管理委员会
什么是归口单位? 归口单位:  国家认证认可监督管理委员会
主管部门:  国家质量监督检验检疫总局
起草单位:  国家认证认可监督管理委员会注册部、浙江、江苏、河北、山东和黑龙江出入境检验检疫局
起草人:  史小卫、陈海洋、刘先德、王志刚、陈忘名、高永丰、冷连波、王悦忠、王刚
计划单号:  20040041-T-424
页数:  平装16 开, 页数:13, 字数:20千字
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2006-07-01
标准前页: 浏览标准前文  || 下载标准前页   
相关搜索:  卫生学 屠宰 畜牧业 食品制作工艺 公共屠场  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准参照国际食品法典委员会的CAC/RCPT-1969,Rev.3(1997),Amd.(1999)《食品卫生通则》和有关国家或地区的相关食品企业卫生规范,结合中国屠宰和肉类加工行业的实际而制定。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准主要起草单位:国家认证认可监督管理委员会注册部、中华人民共和国浙江出人境检验检疫局、中华人民共和国江苏出人境检验检疫局、中华人民共和国河北出人境检验检疫局、中华人民共和国山东出人境检验检疫局和中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局。
本标准主要起草人:史小卫、陈海洋、刘先德、王志刚、陈忘名、高永丰、冷连波、王悦忠、王刚。
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB/T19538危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

家畜、家禽相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
 GB/T 2033-2008 滩羊
 GB 20557-2006 山羊冷冻精液
 GB/T 21004-2007 地理标志产品 泰和乌鸡
 GB/T 21677-2008 豁眼鹅
 GB/T 22283-2008 长白猪种猪
 GB/T 22284-2008 大约克夏猪种猪
 GB/T 22285-2008 杜洛克猪种猪
 GB/T 22909-2008 小尾寒羊
 GB/T 22912-2008 马头山羊
 GB 23238-2009 种猪常温精液
 免费下载家畜、家禽标准相关目录

食品综合相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 更多>> 
 GB/T 20370-2006 生物催化剂 酶制剂-分类导则
 GB/T 20370-2021 酶制剂分类导则
 GB/T 20499-2006 食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2-乙基)己酯迁移量的测定
 GB/T 20500-2006 聚氯乙烯膜中己二酸二(2―乙基)己酯与己二酸二正辛酯含量的测定
 GB/T 20886.1-2021 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母
 GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品
 GB/T 20938-2007 罐头食品企业良好操作规范
 GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范
 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范
 GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
 免费下载食品综合标准相关目录

 发表留言
内 容
  用户:   口令:  
 
 
客服中心
有问题?找在线客服 点击和客服交流,我们的在线时间是:工作日8:30至18:00,节假日;9:00至17:00。工标网欢迎您和我们联系!
未开通400地区或小灵通请直接拨打0898-3137 2222 400-7255-888
客服QQ 1197428036 992023608
MSN或电子邮件 18976748618 13876321121
温馨提示:标准更新替换较快,请注意您购买的标准时效性。
常见问题 帮助中心
我为什么找不到我想要的标准?
配送范围、配送时间和收费标准
如何付款,支持哪些付款方式?
您可能还需要 更多
畜类屠宰加工通用技术条
生猪屠宰成套设备技术条件
生猪屠宰操作规程
生猪屠宰产品品质检验规程
生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求..
猪屠宰与分割车间设计规范
生活饮用水卫生标准
病害动物和病害动物产品生物安全处理规..
必备软件下载
Adobe Acrobat Reader 是一个查看、 阅读和打印PDF文件的最佳工具,通 过它可以查阅本站的标准文档
pdf下载
搜索更多
google 中搜索:GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
baidu 中搜索:GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
yahoo 中搜索:GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
soso 中搜索:GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
中搜索:GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved